丑の日？
おはようございます。 今日も有難うございます。 始まっています。 7月25日の木曜日です。 昨日は土用の丑の日だったのだとか… 鰻はいただきませんでしたが… 熱い一日でした。 本日は昨日ほどは熱くないようですが… 熱く過ごしたいですね。 予想最高気温は昨日よりは穏やかなようです。 木曜日には木曜日の時間が流れていますが… 土用の丑の日だったと聞くと、たまには鰻もいただきたいと思う朝です。 お醤油と
Category 食
まだ？
おはようございます。 今日も有難うございます。 7月16日の火曜日です。 始まりの火曜日。 もうすぐ梅雨が明けそうですが… まだのようです。 連休明けの火曜日です。 月曜日がお休みのときは… 一週間の流れが早いですね。 あっという間の一週間になりますので… その、ひとときを大切に過ごしたいと思います。 連休中は、海外のニュースから思うことや考えることがありました。 そして、連休という休みならではの
お魚が？
おはようございます。 今日も有難うございます。 4月17日の水曜日です。 お肉もいいけれど… お魚もね？ と思うことが多いのですが… お魚が健康維持のためにいいとされている理由を含めてまとめておきましょう。 お魚にはEPAやDHAなどのオメガ3系脂肪酸が豊富に含まれており、心機能保持することや抗炎症作用があることが知られています。 EPAとDHAは血中の中性脂肪を下げる作用があり、血圧を若干下げる
アド街ック天国？
おはようございます。 今日も有難うございます。 3月15日の金曜日です。 先週のことですが… 母校のある街が… アド街ック天国で取り上げられていました。 青春の6年間を通学した街です。 卒業をして三十数年が過ぎましたが… いまだに鮮明に記憶に刻まれている街です。 懐かしくなり、お散歩がてら、訪れてみました。 通学に使っていた駅舎は当時とは異なっていて… 建て直されていました。 お昼がなかった土曜日
家系の？
おはようございます。 今日も有難うございます。 3月9日の土曜日です。 磯子の懐かしい思い出は… なんでしょうか？ その昔、杉田にあった吉村家さんと、吉村さんが経営をされていた古本屋さんが懐かしいですね。 実は、大学生の頃に、仲がよい同級生が新杉田に住んでいました。 週末に、友人の下宿にお邪魔をすることが多く… 新杉田には馴染みが深かったのですが… 当時は、自分が根岸で開業をするとは思ってもいませ
コシード？
おはようございます。 今日も有難うございます。 3月5日の火曜日です。 コシードとは？ スペイン語で、煮たり、茹でたりという意味。 スペインの煮込み料理を意味するようです。 ふとしたことで、目にしたYouTubeの動画で… 目にしたのですが… 学生の頃によく行っていたお店です。 町田街道沿いにあったカウンターだけのお店。 シェフというか、自分はおじさんと呼んでいたのですが… 三國連太郎さんに似た風
なんじゃもんじゃ？
おはようございます。 今日も有難うございます。 2月27日の火曜日です。 2月も、あと少しです。 2月のことは2月のうちに… やっておきたいですね。 まだ寒さを感じるのですが… 寒いときは… 温かいお風呂？ それとも暖かい食事でしょうか… 暖かい食事と聞いて、思い浮かべるものは、何でしょうか？ 味噌ラーメン、お鍋、鉄板焼きが思い浮かびますね。 広義で言えば、ラーメンも鍋料理のようなものですね。 煮
にく？
おはようございます。 今日も有難うございます。 12月29日の金曜日です。 お休みをいただいています。 お休みの時間に感謝です。 普段できないことをやってみよう… そんな気持ちにさせてくれるのがお休みです。 29日と言えば？ 肉の日です。 スーパーや精肉店では、お肉のセールをしてくれています。 健康と肉体の維持に必要なのが、たんぱく質の補給です。 お肉の赤身は、たんぱく質はもちろんのこと… ビタミ
今日は？
おはようございます。 今日も有難うございます。 11月11日の土曜日です。 この日は、ポッキーの日なのだとか… 正式には… ポッキー&プリッツの日としているようです。 まあ、メーカーさんが、お菓子の啓蒙のために、そういうことにしたのでしょう。 そう言えば、ポッキーをいただいたのはいつの日だろうか… 子どもの頃は、お菓子が好きだった気もします。 おやつの時間が楽しみだったり… 遠足のおやつや
実りの？
おはようございます。 今日も有難うございます。 11月９日の木曜日です。 お休みをいただいています。 秋を感じるこの頃。 今年の夏は暑かったのですが… 秋は日常の秋ですね。 実りの秋とは言ったもので… 自然の食材には恵まれているのが日本の秋です。 日本の穀物といえば？ 代表的なのは… お米です。 最近は小麦や蕎麦、芋類が炭水化物です。 その昔はお米だけが、穀物であったようなイメージです。 最近は、