おはようございます。

今日もありがとうございます。

10月14日、水曜日。

予想最高気温は、27度の横浜の朝です。

例年よりも、7度高い予報になっています。

秋ですね！

「スポーツの秋」

「読書の秋」

そして…

食欲の秋です。

秋は、おいしいものがたくさんあります。

新米

サンマ

鮭

きのこ

さつまいも

栗

柿や梨

秋ならではの味覚を楽しめます。

おいしいものを目の前にすると…

つい、たくさん食べたくなります。

食べることを楽しむことと、たくさん食べることは同じではありません。

食欲の秋だからこそ、食べることについて考えてみましょう。

食事は、身体をつくるために必要なものです。

人生を楽しむための時間です。

おいしいものをいただく。

季節を感じる。

家族や友人、先輩、後輩、仲間、お世話になった方々と食卓を囲む時間…

そんな時間は、心も豊かにしてくれます。

大切な時間は、食べ過ぎることよりも、味わうことを大事にしたいですね。

よくいただくこと。

香りを楽しむこと。

食材の味を感じること。

スマートフォンを見ながら、なんとなく食べるのではなく…

マインドフルに…

目の前の食事に意識を向けてみる。

そんな食べ方も、いいのではないでしょうか？

もう一つ、大切にしたいことがあります。

それは、身体に必要な栄養をバランスよくいただくことです。

特に、意識していただきたいのが、たんぱく質です。

たんぱく質は、筋肉や骨、皮膚など、身体をつくる大切な材料です。

食事で摂ったたんぱく質は、消化されてアミノ酸となり、身体の中で利用されます。

アミノ酸には、体内で十分につくることができず、食事から摂る必要がある必須アミノ酸もあります。

「肉」

「魚」

「卵」

「大豆製品」

「乳製品」

いろいろな食品から、たんぱく質を摂りましょう。

筋肉を元気に保つためには、運動だけではなく、栄養も必要です。

運動をして、たんぱく質を摂り、よくやすむ。

その積み重ねで、動ける身体になります。

忘れてはいけないのが、ビタミンやミネラルです。

ビタミンDは、カルシウムの吸収や骨や神経の健康、免疫に関わります。

ビタミンCは、骨や腱などを構成するコラーゲンの生成に必要です。

ビタミンB群は、エネルギー代謝、細胞の糖化の予防、血液や血管、神経、皮膚の健康、などに関わっています。

カルシウムや鉄、亜鉛などのミネラルも、身体の働きを支えています。

一つだけを、たくさん摂ればよいわけではなく…

バランスよく、偏らずにいただくことです。

主食、主菜、副菜、そして、果物や乳製品などは、いろいろな食品を組み合わせて、必要な栄養を満たしましょう。

秋の食材にも、栄養の魅力があります。

サンマや鮭には、たんぱく質やカルシウム、ビタミンD、DHAやEPAが含まれています。

きのこや椎茸には、食物繊維やビタミンDが含まれています。

さつまいもには、食物繊維やビタミンCが含まれています。

柿や梨などの果物も、炭水化物やビタミンやミネラルが含まれていて、季節を感じさせてくれます。

旬のものを楽しみながら、栄養のバランスを整えてみる。

そんな食事がいいですね。

健康のために、食事を難しく考えすぎる必要もなく…

好きなものをいただく楽しみも大切です。

ラーメンが好きなら、ラーメンも楽しみたいですね。

その代わり、ほかの食事で野菜やたんぱく質を補ったり、塩分や食べる量を意識したり…

一食だけで完璧を目指すのではなく、日々の食生活全体でバランスを整えることです。

そして…

食べることも、運動と同じように、続けることが大切です。

一度だけ健康的な食事をしても、それだけで身体が変わりません。

毎日の小さな選択、少しずつの積み重ねが…

これからの身体をつくります。

食べ過ぎずに、よく味わう。

偏らずに、バランスよくいただく。

食事そのものを楽しむ。

食欲の秋だから…

食べる量だけでなく、食べる内容と楽しみも意識したいですね。

おいしくいただけることに感謝です。

スポーツの秋には、身体を動かす楽しみ。

読書の秋には、考え、想像する楽しみ。

食欲の秋には、おいしく味わう楽しみ。

秋には、いろいろな楽しみがあります。

楽しみながら、元気な身体をつくっていきましょう！

「みらい」には希望を！

「過去」には感謝を！

そして…

「いま」の現実を大切に！

よく動き、よくやすみ、よくいただき、よく眠り、よく目覚め、よく思い、また、よく動きましょう！

今日も一日…

みんなが元気で笑顔なのがいいですね！

水曜日もよろしくお願いします。

横浜から日本の元気を応援しています。

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